¡Con el mismo amor de siempre!
Tradición, sabor y sazón 100% casero
Totopos crujientes recién fritos, bañados al momento en nuestras 6 salsas artesanales, cubiertos de queso fundido, crema fresca y siempre acompañados de su 1/2 birote tapatío con frijolitos refritos.
En Chilaquilitos entendemos que el desayuno no es solo la primera comida del día: es un ritual sagrado para comenzar con energía, alegría y la calidez del hogar.
Nacimos en Guadalajara con una promesa inquebrantable: respetar los tiempos de cocción, tatemar nuestros chiles al punto exacto, dorar los totopos al momento y servir cada plato rebosante de queso fundido y sazón de verdad.
Cortado y dorado al momento para lograr ese crujido perfecto que aguanta la salsa caliente.
6 recetas artesanales con chiles tatemados al comal, sin conservadores ni atajos.
El auténtico birote de Guadalajara con frijolitos refritos incluido en tus platillos.
Cada orden sale hirviendo del comal; agradecemos tu espera porque aquí todo es fresco.
Los platillos más aclamados por nuestros comensales en Guadalajara, preparados con recetas únicas y todo el cariño de siempre.
Totopos crujientes bañados en salsa verde, roja o divorciados, cubiertos con una abundante capa de queso fundido dorado al momento.
Base de totopo crujiente bañados en auténtico caldo de birria de la casa, acompañados de jugosa carne deshebrada, cebolla picada y cilantro.
2 huevos al gusto acompañados de 3 piezas de waffle esponjoso, porción de tocino crujiente y miel maple. La combinación perfecta dulce y salada.
Auténtico birote tapatío relleno de chilaquiles calientitos (rojos o verdes), queso espolvoreado, crema fresca y cebolla.
Cada salsa se prepara a diario en nuestras cocinas con ingredientes frescos y el toque tapatío auténtico.
Equilibrada, reconfortante y con el balance justo de acidez y picor. Perfecta para quienes aman el sabor clásico.
Vibrante, cítrica y picante. Un despertar glorioso que realza el crujido de los totopos dorados.
Sedosa y aromática, envuelve cada totopo sin abrumar el paladar. Una de las creaciones más aclamadas.
Sabor profundo, ahumado e intenso con un toque tostado que despierta todos los sentidos.
La combinación perfecta entre notas dulces de chocolate y el toque de especias mexicanas.
Pura magia jalisciense: totopos crujientes empapados en el caldo de birria más sabroso de la ciudad.
¿Indeciso? ¡Pide tus Chilaquiles Divorciados!
Mitad salsa verde y mitad salsa roja en el mismo plato, coronados con crema y queso.
Opiniones y reseñas reales de comensales que disfrutan el sazón tapatío en nuestras sucursales Belisario y San Rafael.
Hace 7 meses"Super rica la comida 10/10. El servicio excelente, las personas muy amables. El ambiente super agusto. Lo recomiendo."
10/10 Recomendado
Hace 9 meses"El lugar está muy bonito la comida muy rica la atención es amable el tiempo de espera es adecuado al platillo y cantidad que hemos pedido. Hemos ido varias veces y en todas nos ha ido excelente."
Familiar & Niños
Hace 7 meses"Excelente lugar para desayunar, la atención y el servicio que brindan es de primera y el sazón sobre todo es el mejor! Súper recomendados, de los mejores lugares para toda la familia y sobre todo económicos!"
Súper Recomendado
Hace 3 meses"Excelente lugar, desde que llegas te hacen sentir muy cómodo, el ambiente es agradable y el servicio es de muy buena calidad. Todo el personal es muy atento y siempre están al pendiente de que tengas una buena experiencia. Sin duda es un lugar al que dan ganas de volver, para toda ocasión✨"
Para toda ocasión
Tu calificación en Google Maps nos ayuda a seguir preparando cada orden con el mismo amor de siempre.
Te esperamos con el comal encendido, el café de olla calientito y el mejor ambiente familiar tapatío.
C. Monte Parnaso 1625
Col. Monumental, C.P. 44320
Guadalajara, Jalisco
Horario de Servicio
Lunes a Domingo: 8:00 AM – 2:00 PM
Teléfono de Sucursal
33 2030 5792C. Federico Medrano 3214
Col. San Rafael, C.P. 44810
Guadalajara, Jalisco
Horario de Servicio
Lunes a Domingo: 8:00 AM – 2:00 PM
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33 4203 5472Horario: Lunes a Domingo de 8:00 AM a 2:00 PM en Belisario y San Rafael.
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